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Portada Medio Ambiente

Una forma diferente de comprar, una forma diferente de consumir. Una mirada al Mercado de Cercanía de TomaTomate

El mercado de cercanía, un gran valor

Gorka Fernández por Gorka Fernández
hace 8 meses
en Medio Ambiente
Se lee en: 3 mins
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Legumbres en el Mercado de Cercanía

Legumbres en el Mercado de Cercanía

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Cámara en ristre, mirada curiosa y un sol de los que acompaña, pero no pica, el equipo de TuPeriódico nos presentamos en el XV Mercado de Cercanía y Ecológico de La Rinconada. Organizado por la asociación rinconera TomaTomate La Vega cada primer sábado del mes, es una ocasión única para descubrir —o reencontrar— sabores, colores y olores más naturales de los que nos acostumbra la industria alimentaria.

Precisamente un alejamiento de la industria alimentaria —aún con todos los permisos y controles sanitarios y de calidad— es lo que se propugna en el mercado: la recuperación de una soberanía alimentaria que permita un trato más cercano entre productores y consumidores al tiempo que se reduzcan los costes, residuos y tiempos del transporte.

De esta manera, vimos quesos hechos a mano de Aracena, miel de la Vega del Guadalquivir y la Sierra de Huelva, legumbres procedentes de pequeños productores de toda España —al leonés que les escribe le alegró el día ver auténticos judiones de la tierra— y, por supuesto, la cerveza artesanal de La Rinconada, Cerveza Mond. También frutas y verduras con certificación ecológica, así como talleres para niños acerca de alimentación saludable y cómo esta ayuda al mantenimiento y mejora del medio ambiente.

Pudimos probar, de las manos de Irene y Pilar —autoras del blog gastronómico «Y hoy qué comemos»— unas pequeñas hamburguesas de garbanzos y avena y un gazpacho de invierno de hierbabuena, platos veganos preparados en directo.

El mercado finalizó con la entrega de la ecocesta a nuestra afortunada vecina Gloria, que posó para nuestra cámara recibiendo su ecológico premio.

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Etiquetas: Mercado de cercanía
Noticia previa

Sábado de comercio local, ecológico y de cercanía con dos mercados callejeros

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Gorka Fernández

Gorka Fernández

León, 1983. Periodista, escritor

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  • ¡Buenas!  Os dejo por aquí el resumen de noticias de esta semana con mini Calci de regalo.  ¡Buen finde!
  • Además de nuestra revista de análisis y debate, tuDesayuno, también hacemos una guía de ocio, turismo y cultura de la provincia, libertempo.  Una mirada algo diferente de lo que ofrece Sevilla.
  • A partir de mañana, tuDesayuno estará en las calles para dar más contexto a nuestra ciudad. Búscalo, no dejes que te lo cuenten.
  • ¡Buenas, buenas!  Sabemos que os tenemos un poco abandonados, pero no es lo que parece, podemos explicarlo. Este mes de marzo sale el segundo número de Tu Desayuno y la edición se está llevando todo nuestro tiempo y nuestras horas de sueño.  Para compensar un poco este silencio os hacemos un resumen de las noticias de esta semana, un MEGABOLD. Acostumbraos a este formato en las semanas de edición porque ¡ya no sabemos de donde sacar más horas! 
Al lío.  Os recordamos que tenéis los enlaces en la descripción 😊
  • 📉Las cifras COVID siguen descendiendo con 20 casos menos en los últimos 14 días (138) y 7 casos menos en la última semana (36). Contamos con 4 nuevos contagiados y 14 curados más que ayer. Puedes ver toda la información en la portada de la app.
😷Acompañando a la bajada de casos, desde este jueves la mascarilla dejará de ser obligatoria en exteriores y patios de colegios, creando división de opiniones en la calle.  👨‍🏫Desde ayer está abierto el plazo  para las convocatorias  del programa de aceleración de empresas «Rinconada Impulsa».  Y recordarte que tenemos ofertas de trabajo en la sección empleos, que actualizamos el tráfico a diario e informarte de que hemos actualizado el índice de precios que puedes consultar desde la sección servicios.  Además, tenemos nueva versión de web disponible a la que puedes acceder desde «datos y servicios» o el botón morado en portada y que nos encantaría que visitaras. 💙
  • ¡Por fin es viernes!  Os dejamos por aquí el último resumen de las noticias de la semana.  📉El último recuento COVID de la semana nos dejan 18 casos menos en los últimos 14 días, 180 casos totales.  Los datos de la última semana se mantienen. Se confirman 15 nuevos contagiados y sumamos 28 nuevos curados. Puedes ver con detalle los datos en la portada de nuestra app.  🧪A partir del lunes 7 los tests de autodiagnóstico positivos necesitan confirmación por parte del SAS para obtener la baja laboral.  😷Además, el Ministerio de Sanidad ha anunciado que dejará de ser obligatorio el uso de mascarillas en exteriores.  Por último, pero no menos importante, recuerda que este finde tenemos Ecomercado en el Parque Ramón María de Valle Inclán con charla sobre el jamón ibérico eco y cata a precio popular.  Tenéis toda la info en el enlace de la biografía.  ¡Buen finde!
  • ¡Noticias rapiditas! 
📉Los datos de COVID de hoy nos dejan cifras siguen en descenso con 8 casos menos a los 14 días y 6 menos en la última semana, 216 casos totales en las últimas dos semanas y 65 a los 7 días. Sumamos 18 nuevos confirmados (5940) y 28 curados (5174). Amplía esta información en la portada de nuestra app.  📈Toca actualizar las cifras del paro en La Rinconada, y nos encontramos con que ha subido, rompiendo 11 meses de bajada consecutiva. De nuevo, las mujeres son las más afectadas. Al mismo tiempo, la Seguridad Social ha perdido 265 afiliados. Consulta todos los datos aquí.  Y, como cada día, te recordamos que tienes la información del estado del tráfico actualizada y nuevas ofertas de trabajo.
Si no tienes aún nuestra app, ¿a qué estás esperando?
  • ¡Buenas, buenas!  📉Las cifras de COVID siguen cayendo, con 12 casos menos en los últimos 14 días, 224 totales y 7 casos menos en la última semana, 71 totales.  Sumamos 12 nuevos confirmados (5922) y 7 nuevos curados (5146). Consulta los detalles en la portada de la app.  📯Las dependencias de Correos en La Rinconada se anexionarán a las del Juzgado de Paz para su expansión. Lee la noticia completa.  Te recordamos que puedes consultar los datos de tráfico en la nueva sección y las ofertas de empleo.
  • ¡Noticias de sobremesa! 🗞️  Las cifras de Covid siguen en descenso con una bajada de 17 casos en los contagios acumulados a los 14 días, 80 casos totales y 29 casos menos en las últimas dos semanas, con 255 casos totalizados. Sumamos 21 nuevos contagios mientras superamos los 5000 curados en el municipio.  El sorteo para la venta de entradas para el XXXIV Concurso de Agrupaciones Carnavalescas abre el plazo de inscripción el martes 1 de febrero hasta el jueves 3 de febrero.  Cerramos el BOLD de hoy con una nueva incorporación en nuestra app. Puedes consultar el estado del tráfico desde hoy mismo desde en enlace en la portada de la aplicación.  Recuerda, toda esta información ampliada y más está disponible en la app.

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