La Fundación del Olivar (FdO) acogerá este miércoles, 20 de mayo, la jornada técnica organizada por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) de la Junta de Andalucía, centrada en uno de los principales retos sanitarios del olivar: la verticilosis.
La jornada abordará aspectos esenciales para el futuro del olivar andaluz, combinando investigación avanzada y aplicación práctica. Entre los contenidos previstos destacan las ponencias sobre control integrado de la verticilosis y los avances en mejora genética del olivo, impartidas por expertos de reconocido prestigio procedentes de universidades y centros de investigación de Andalucía.
La jornada versará sobre la presentación de tres nuevas variedades de olivo resistentes a la verticilosis: Urgavona, Castula e Iliturgitana. Estas nuevas variedades desarrolladas por el Ifapa representan un hito en el desarrollo de soluciones sostenibles frente a una enfermedad que ocasiona importantes pérdidas económicas en el sector.
El programa incluye intervenciones de interés técnico. Así, Javier López, de la Universidad de Córdoba, analizará las estrategias actuales para el control integrado de la enfermedad. Raúl de la Rosa, del Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC), expondrá los últimos avances en programas de mejora genética orientados a la obtención de variedades más resistentes y productivas. Por su parte, Lorenzo León, del Ifapa, presentará los resultados del programa de mejora genética que han permitido desarrollar nuevas variedades adaptadas a las necesidades del sector.
La jornada incluirá también un bloque dedicado a las licencias de multiplicación y explotación, clave para facilitar la llegada de estas innovaciones al campo. Como cierre, los asistentes podrán participar en una sesión de caracterización y cata de aceites obtenidos de estas nuevas variedades, dirigida por especialistas del Ifapa, lo que permitirá conocer de primera mano su calidad y potencial comercial.
Este encuentro, que reunirá a representantes institucionales, investigadores y profesionales del sector oleícola, refuerza el papel de la Fundación del Olivar como espacio de referencia para la transferencia de conocimiento y la innovación en el ámbito del aceite de oliva.
Desde la Fundación del Olivar se ha destacado la importancia de acoger iniciativas de este nivel, que contribuyen a fortalecer la competitividad del sector oleícola andaluz
El evento se celebrará en Mengíbar, en el Museo Terra Oleum, sede de la Fundación del Olivar, con aforo limitado y previa inscripción.
