La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha destinado cerca de 350 000 euros a la modernización y mejora del proceso productivo de la SCA Santa Isabel y la SCA Nuestro Padre Jesús de la Columna, las dos cooperativas olivareras de Torres (Jaén).
La delegada territorial, Soledad Aranda, ha visitado ambas instalaciones en plena campaña de recolección de la aceituna para conocer de primera mano los nuevos proyectos ejecutados. Durante la visita, Aranda ha destacado que Torres es un municipio eminentemente olivarero, aunque también cuenta con una importante producción de cereza, y ha puesto en valor el esfuerzo realizado por los socios y agricultores de ambas cooperativas, que superan los 1 200 socios y representan prácticamente a la totalidad de los habitantes del municipio.
Las actuaciones se han llevado a cabo gracias a la línea de ayudas para la modernización y transformación de la industria agroalimentaria impulsada por la Consejería de Agricultura. Cada una de las cooperativas ha contado con una ayuda cercana a los 175 000 euros, lo que supone un total aproximado de 350 000 euros destinados a mejorar el proceso productivo en el municipio.
La delegada ha recordado que en los últimos diez años Torres ha registrado una producción de 20 millones de kilos de aceituna y cuatro millones de kilos de aceite, lo que confirma que el sector oleícola es el principal motor económico de la localidad y justifica la necesidad de seguir reforzando sus infraestructuras industriales.
En la SCA Nuestro Padre Jesús de la Columna se han acondicionado dos líneas de recepción y procesamiento de aceituna, lo que permite aumentar la capacidad de molturación, mejorar la eficiencia energética y reducir los tiempos de recepción del fruto.
Por su parte, en la SCA Santa Isabel se ha construido una nueva edificación destinada a la línea de envasado y a almacén de material auxiliar, se han ampliado las cuatro tolvas de almacenamiento y se han sustituido las limpiadoras de aceituna y una de las cintas de limpieza, además de actualizar la zona de pesaje y el puesto de control.
Estas mejoras suponen un avance significativo en el proceso productivo, al permitir una mayor capacidad de molturación, una gestión más precisa del tratamiento de la aceituna y una optimización general de los trabajos, lo que redundará directamente en la mejora de la calidad de los aceites producidos.
En este sentido, Aranda ha recordado que los aceites de primera prensada o tempranos están alcanzando las más altas cotas de éxito a nivel internacional, lo que refuerza la importancia de seguir apostando por la modernización, la innovación y la excelencia del sector oleícola andaluz.
