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Portada Actualidad Agrario

La Mesa Regional de Frutos Secos alerta de la grave crisis del sector en Andalucía

La falta de operaciones comerciales, las importaciones de EEUU y los bajos precios, sitúan al sector en una situación crítica sin precedentes. Mientras que un cultivo social y tradicional como el almendro de secano se encuentra en riesgo de abandono, se está importando almendra de forma masiva de calidad inferior, sin que el consumidor pueda diferenciar el origen.

Redacción por Redacción
22/12/2022
en Agrario
Se lee en: 4 mins
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La Mesa Regio­nal de Fru­tos Secos de Anda­lu­cía, inte­gra­da por las orga­ni­za­cio­nes agra­rias ASAJA, COAG y UPA, AEOFRUSE y Coope­ra­ti­vas Agro-ali­men­ta­rias de Anda­lu­cía, ha man­te­ni­do hoy una reu­nión con la Secre­ta­ria Gene­ral de la Con­se­je­ría de Agri­cul­tu­ra, Con­so­la­ción Vera, en la que le han tras­la­da­do la gra­ve cri­sis por la que atra­vie­sa el sec­tor de los fru­tos secos en Andalucía.

La situa­ción, con­si­de­ra­da como muy crí­ti­ca por los repre­sen­tan­tes del sec­tor, vie­ne dada por las múl­ti­ples difi­cul­ta­des que están con­flu­yen­do en esta cam­pa­ña, a pesar de que la cose­cha de almen­dras es infe­rior a la del año pasa­do ‑con unas pér­di­das que se esti­man entre el 30 y el 50% por las hela­das de pri­ma­ve­ra, los efec­tos de la sequía y las altas temperaturas‑, los pre­cios están incom­pren­si­ble­men­te por deba­jo de los del ejer­ci­cio ante­rior. A esto hay que aña­dir que la situa­ción se ha agra­va­do con el incre­men­to de cos­tes de pro­duc­ción que ha sufri­do el sec­tor deri­va­do del con­flic­to béli­co de Ucrania.

Según han expli­ca­do a la secre­ta­ria de Agri­cul­tu­ra, la razón prin­ci­pal es la ausen­cia de ope­ra­cio­nes de comer­cia­li­za­ción, tan­to para la almen­dra con­ven­cio­nal como eco­ló­gi­ca, y pese a que tra­di­cio­nal­men­te estas fechas pre­vias a las fies­tas navi­de­ñas son las que regis­tran más acti­vi­dad comer­cial, ya que la almen­dra es un pro­duc­to bási­co para la ela­bo­ra­ción de turro­nes, pol­vo­ro­nes, maza­pa­nes y dul­ces navideños.

Asi­mis­mo, mien­tras exis­ten enor­mes difi­cul­ta­des para comer­cia­li­zar la pro­duc­ción nacio­nal, esti­ma­da en 62.000 tone­la­das de almen­dra en grano, según el afo­ro rea­li­za­do por la Mesa Nacio­nal de Fru­tos Secos, es cons­tan­te el incre­men­to de las impor­ta­cio­nes de almen­dra ame­ri­ca­na, que se ven­de sin la obli­ga­ción de iden­ti­fi­car su pro­ce­den­cia en el etiquetado.

En este sen­ti­do, hay que seña­lar que la Unión Euro­pea es el pri­mer des­tino de la almen­dra de Cali­for­nia (con el 40% del total) y, den­tro de Euro­pa, el prin­ci­pal mer­ca­do es el espa­ñol. Según un infor­me del Depar­ta­men­to de Agri­cul­tu­ra de Esta­dos Uni­dos (USDA), para 2020–2021 esti­ma­ban unas expor­ta­cio­nes de 287.000 toneladas.

Para la Mesa Regio­nal de Fru­tos Secos es impor­tan­te des­ta­car que esta almen­dra pro­ce­den­te de Esta­dos Uni­dos es de cali­dad orga­no­lép­ti­ca infe­rior a la espa­ño­la y, a pesar de ello, está copan­do el mer­ca­do nacio­nal y el euro­peo, sin que el con­su­mi­dor ten­ga herra­mien­tas para poder dis­tin­guir­la y ele­gir libremente.

Así, se da la para­do­ja de que un cul­ti­vo social y tra­di­cio­nal como el almen­dro de secano se encuen­tra en ries­go de aban­dono, lo que ten­dría con­se­cuen­cias nefas­tas socio­eco­nó­mi­cas y medioam­bien­ta­les, mien­tras se está impor­tan­do almen­dra de for­ma masi­va de cali­dad infe­rior pro­ce­den­te de EEEUU, sin que el con­su­mi­dor pue­da dife­ren­ciar el origen.

Principales demandas

Ante esta situa­ción, la Mesa Regio­nal de Fru­tos Secos de Anda­lu­cía lle­va años soli­ci­tan­do a las admi­nis­tra­cio­nes un eti­que­ta­do obli­ga­to­rio y rigu­ro­so en el que se espe­ci­fi­que cla­ra­men­te el ori­gen de la almen­dra, inclu­so en los pro­duc­tos ela­bo­ra­dos don­de este fru­to seco es el prin­ci­pal ingre­dien­te, como es el caso de los turro­nes, pol­vo­ro­nes, etc. Igual­men­te, se ha soli­ci­ta­do que se exi­ja a las Deno­mi­na­cio­nes de Ori­gen y a las I.G.P. que en sus nor­mas de fun­cio­na­mien­to inclu­yan la obli­ga­to­rie­dad de rea­li­zar sus dul­ces con almen­dra nacional.

Asi­mis­mo, se ha reque­ri­do que se revi­se la plu­vio­me­tría media his­tó­ri­ca de los últi­mos 10 años de las comar­cas de Los Vélez (Alme­ría) y Hués­car (Gra­na­da) con el fin de que pue­dan aco­ger­se a las ayu­das aso­cia­das, ya que no enten­de­mos cómo esas comar­cas con plu­vio­me­tría simi­lar o inclu­so infe­rior a las colin­dan­tes, han podi­do con­si­de­rar­se que ten­gan pre­ci­pi­ta­cio­nes medias supe­rio­res a los 300 l/​m2.

Por últi­mo, al igual que otros cul­ti­vos en cri­sis, el sec­tor ins­ta a las admi­nis­tra­cio­nes ‑regio­nal y nacio­nal- a que se inclu­ya a los fru­tos secos en un paque­te de ayu­das extra­or­di­na­rias para paliar los efec­tos de la sequía, la reduc­ción de la cose­cha y los pro­ble­mas de comer­cia­li­za­ción deri­va­dos de los efec­tos de la gue­rra en Ucrania.

La Mesa Regio­nal ha recor­da­do que no se podrá sen­si­bi­li­zar a los con­su­mi­do­res de las bon­da­des de la almen­dra nacio­nal, pro­du­ci­da en el medi­te­rrá­neo, sos­te­ni­ble, salu­da­ble y par­te impor­tan­te de la Die­ta Medi­te­rrá­nea, si no se tie­nen las herra­mien­tas nece­sa­rias para dis­tin­guir­la del res­to de almen­dras de otros orí­ge­nes y cul­ti­va­das en otras condiciones.

Temas: AgrarioAlmendras
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